Organizace stravování v MŠ pro školní rok 2019/2020

ORGANIZACE STRAVOVÁNÍ V MŠ

 

Děti se stravují ve třídách. 

Konzumace nápojů: děti mají připravený čaj nebo ovocnou šťávu v nerezové konvici, vodu v nerezové nádobě

s páčkou, mléko v konvici a čisté skleničky. Sami se obslouží. Před jídlem si děti nejdříve umyjí ruce, vezmou

si prostírky, příbory a usadí se na svá místa ke stolečkům. 

 

Přesnídávka 8:35 – 8:55 hod.     

Kuchařka nachystá na vozík talíře a hrníčky na přesnídávku. Na vozíku přiveze do spodní třídy ráno přesnídávku.

Do horní třídy se přesnídávka pošle výtahem. Kuchařka nachystané jídlo přendá na vozík a přiveze do třídy. Učitelky

dětem jídlo rozdají. Použité nádobí děti odloží na určené místo. Na zbytky stravy je vyhrazena nádoba. Stolečky

a prostírky umyje školnice. Nádobí kuchařka umyje nahoře v kuchyňce, dole v kuchyni. Po umytí nádobí kuchařka

nachystá na vozík talíře a příbory na oběd.                                                          

 

Oběd 11:45 – 12:15 hod.    

Oběd kuchařka nachystá do nádob a přiveze na vozíku do spodní třídy, do horní třídy nádoby pošle výtahem. Tam

je druhá kuchařka přendá na vozík a přiveze do třídy. Oběd vydávají dvě kuchařky, jedna dole ve třídě, druhá nahoře

ve třídě. Nejprve u stolečků nalejí polévku. Použité talíře děti odnesou na určené místo. Pro hlavní jídlo si děti chodí

k vozíku. Kuchařka jídlo nachystá na talíř a děti si ho odnesou ke stolečku. Použité talíře děti odnesou na určené místo.

Na zbytky stravy je vyhrazena nádoba. Stolečky a prostírky umyje školnice. Nádobí kuchařka umyje nahoře v kuchyňce,

dole v kuchyni. Po umytí nádobí nachystá na vozík talíře a hrníčky na svačinku.                                                                                                

 

Svačinka 14:15 – 14:45 hod.         

Kuchařka na vozíku přiveze do spodní třídy odpoledne svačinku. Do horní třídy se svačinka pošle výtahem.

Kuchařka nachystané jídlo přendá na vozík a přiveze do třídy. Učitelky dětem jídlo rozdají. Použité nádobí děti odloží

na určené místo. Na zbytky stravy je vyhrazena nádoba. Nahoře vozík učitelka zaveze do kuchyňky, dole ho postaví

ke dveřím kuchyně.  Ráno kuchařka umyje nádobí - nahoře v kuchyňce, dole v kuchyni. Na určené místo připraví

skleničky a nápoje. 

 

Přídavky jídla jsou možné po vydání všech řádně přihlášených obědů.  

 

 V případě onemocnění si strávník může první den nemoci odebrat stravu do jídlonosiče v době

od 12:15 hod. do 12:30 hod., další dny nemoci je povinen stravu odhlásit. Za neodhlášenou a neodebranou

stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada a od druhého dne neodhlášené nepřítomnosti se bude účtovat

cena obědu v plné výši (režijní náklady + náklady za suroviny k přípravě jídla). 

Pokrm vydaný do jídlonosiče je určen k přímé spotřebě bez skladování. 

 

Děti se mají chovat při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými předpisy a společenskými pravidly při stolování.

Problémy nebo připomínky hlásí děti učitelce nebo kuchařce, která předá informace vedoucí stravování.  

Úrazy nebo nevolnost hlásí děti učitelce. Způsob podávání připomínek rodičů ke stravování viz. Provozní řád.

 

V Moutnicích 2. 9. 2019                              Mgr. Milena Emmerová – ředitelka ZŠ a MŠ

                                                                                    Jindra Žáčková - vedoucí ŠJ