Organizace stravování v ZŠ pro školní rok 2019/2020

ORGANIZACE STRAVOVÁNÍ V ZŠ

 

Oběd 11:40 – 12:30 hod.

 

Strávníci si odloží tašky na chodbě před jídelnou.

Umyjí si ruce.

Do jídelny děti vstupují za doprovodu vychovatelů. Na stolečku u vchodu si vezmou příbory 

a usadí se na svá místa ke stolům.

Vychovatelé nalévají dětem polévku. Použité nádobí všichni odloží na určené místo.

Na zbytky stravy je vyhrazena nádoba.

Děti se řadí k výdejnímu okénku, kde jim kuchařka vydá hlavní jídlo.

Použité nádobí děti odloží na určené místo.

Konzumace nápojů: strávníci mají připraven čaj nebo ovocnou šťávu v nerezové nádobě s výpustným kohoutem

a čisté hrníčky. Sami se obslouží.

Veškeré použité nádobí umývá kuchařka, zajišťuje také úklid jídelny po výdeji oběda.

Přídavky jídla jsou možné po vydání všech řádně přihlášených obědů.

Děti si mohou z jídelny odnášet doplňky stravy viz. Provozní řád.

V případě onemocnění si strávník může první den nemoci odebrat stravu do jídlonosiče

v době od 12:15 hod. do 12:30 hod., další dny nemoci je povinen stravu odhlásit.  Za neodhlášenou a neodebranou

stravu se neposkytuje věcná ani finanční náhrada a od druhého dne neodhlášené nepřítomnosti se bude účtovat cena

obědu v plné výši (režijní náklady + náklady za suroviny k přípravě jídla).

Pokrm vydaný do jídlonosiče je určen k přímé spotřebě bez skladování.

Strávníci jsou povinni se chovat při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými předpisy

a společenskými pravidly při stolování.

Problémy nebo připomínky hlásí strávník vychovatelům nebo kuchařce, která předá informace vedoucí stravování.

Úrazy nebo nevolnost hlásí strávník vychovatelům.

Způsob podávání připomínek rodičů ke stravování viz. Provozní řád.

 

V Moutnicích 2. 9. 2019                                  Mgr. Milena Emmerová – ředitelka ZŠ a MŠ

                                                                                        Jindra Žáčková - vedoucí ŠJ